{"id":6921,"date":"2023-03-20T18:13:59","date_gmt":"2023-03-20T17:13:59","guid":{"rendered":"https:\/\/currenttrends.fr\/?p=6921"},"modified":"2023-12-16T16:57:57","modified_gmt":"2023-12-16T15:57:57","slug":"smoothie-sains-ingredients","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/currenttrends.fr\/es\/sante-vie-pratique\/smoothie-sains-ingredients\/","title":{"rendered":"Batidos saludables y sabrosos: los ingredientes que no te puedes perder"},"content":{"rendered":"
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\"Ejemplos
Ejemplos de batidos de frutas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Los batidos caseros son bebidas deliciosas y muy nutritivas. Estas bebidas son una excelente manera de consumir frutas, verduras frescas, prote\u00ednas y superalimentos (volveremos a este t\u00e9rmino m\u00e1s adelante en el art\u00edculo). Sin embargo, para garantizar un valor nutricional \u00f3ptimo, es importante elegir los ingredientes correctos. Los criterios a considerar al elegir los ingredientes pueden incluir su valor nutricional, sabor, textura y capacidad para combinarse con otros ingredientes. <\/p>\n\n\n\n

En este art\u00edculo descubriremos qu\u00e9 ingredientes se pueden a\u00f1adir a tus batidos y cu\u00e1les son sus beneficios, con algunas recetas de ejemplo.<\/p>\n\n\n\n

Las frutas<\/h2>\n\n\n
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\"Moldes<\/figure><\/div>\n\n\n


Las frutas son los alimentos b\u00e1sicos de los batidos. Proporcionan un sabor dulce y nutrientes esenciales. Las frutas frescas y congeladas son las mejores opciones para los batidos porque contienen vitaminas y antioxidantes que ayudan a mantener una buena salud. Es posible poner todo tipo de frutas en tus batidos, aqu\u00ed tienes una selecci\u00f3n con muchos beneficios:<\/p>\n\n\n\n

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  • Frutas rojas<\/strong> : rica en antioxidantes, fuente de vitamina C, rica en fibra, baja en calor\u00edas. Los frutos rojos ayudan a proteger contra las enfermedades cardiovasculares, luchan contra la degeneraci\u00f3n cerebral, estimulan el sistema inmunol\u00f3gico, luchan contra el envejecimiento de la retina y mantienen una piel hermosa.<\/li>\n\n\n\n
  • pl\u00e1tanos <\/strong>: los pl\u00e1tanos son una buena base para los batidos al darles una textura cremosa. Adem\u00e1s, son ricos en antioxidantes, potasio, fibra, vitaminas, incluidas las vitaminas A, B6, C y minerales, como potasio, magnesio y cobre. La ventaja del pl\u00e1tano es que es una fruta muy nutritiva, siendo fuente de az\u00facares naturales. Adem\u00e1s, la presencia de fibras permite reducir la velocidad de asimilaci\u00f3n de los hidratos de carbono. As\u00ed, el pl\u00e1tano es una fruta completa que ofrece un efecto de saciedad. <\/li>\n\n\n\n
  • manzanas <\/strong>: rico en vitaminas C, A y B, y en nutrientes: potasio, f\u00f3sforo y magnesio. Las manzanas tambi\u00e9n son ricas en antioxidantes, tambi\u00e9n altas en fibra diet\u00e9tica, especialmente pectina, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y mejorar la salud digestiva al regular el tr\u00e1nsito intestinal. Por lo tanto, los beneficios de las manzanas son numerosos: reducci\u00f3n del riesgo de c\u00e1ncer, combate el colesterol, reducci\u00f3n del riesgo de diabetes, promueve la p\u00e9rdida de peso con un efecto supresor del apetito.<\/li>\n\n\n\n
  • Mangos <\/strong>: el mango es una fruta ultravitam\u00ednica, rica en vitaminas C, A, B1, B2, B6 y E. Tambi\u00e9n es rico en antioxidantes. El mango ayuda a luchar contra el c\u00e1ncer, favorece el cuidado de los ojos y facilita el tr\u00e1nsito intestinal.<\/li>\n\n\n\n
  • Abogados<\/strong> : rico en fibra, antioxidantes, vitaminas B, C, E y K, y rico en potasio. El aguacate es rico en grasas saludables y mejora el colesterol con una disminuci\u00f3n del malo (LDL) y un aumento del bueno (HDL). El aguacate reduce as\u00ed el riesgo de enfermedades cardiovasculares.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Las combinaciones de frutas pueden variar seg\u00fan los gustos y las necesidades nutricionales, pero es importante usar frutas frescas de temporada para obtener sabores \u00f3ptimos. La fruta congelada tambi\u00e9n es una excelente opci\u00f3n para los batidos. Son convenientes y retienen su contenido de nutrientes con el deterioro frenado por la congelaci\u00f3n. En cuanto a ellos, las frutas enlatadas o los frutos secos suelen contener az\u00facares a\u00f1adidos, por lo que deben evitarse o limitarse en los batidos.<\/p>\n\n\n\n

    Verduras<\/h2>\n\n\n
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    \"Bolsa<\/figure><\/div>\n\n\n


    Las verduras a menudo se pasan por alto en los batidos, pero pueden agregar nutrientes esenciales y un sabor interesante. Los vegetales verdes, como la espinaca, la col rizada y la lechuga, son ricos en vitaminas y minerales, as\u00ed como en fibra que ayuda a la digesti\u00f3n. Tambi\u00e9n se pueden agregar otras verduras, como zanahorias, remolachas y pepinos, a los batidos para variar el sabor. <\/p>\n\n\n\n

    Para mezclar adecuadamente las verduras en batidos, se recomienda picarlas finamente antes de agregarlas a la licuadora. Estos son algunos ejemplos de vegetales que puedes agregar a tus batidos: <\/p>\n\n\n\n

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    • Espinaca <\/strong>: rica en vitaminas y minerales: vitaminas A, C y K, adem\u00e1s de folato (vitamina B9), potasio y hierro. La espinaca tambi\u00e9n es alta en fibra y antioxidantes. La espinaca ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y promueve la salud intestinal.<\/li>\n\n\n\n
    • Zanahorias <\/strong>: fuentes de fibra, rico en betacaroteno (precursor de la vitamina A) y vitamina B y C, rico en antioxidantes, fibra. Tambi\u00e9n contienen potasio y magnesio. Las zanahorias ayudan a reducir la inflamaci\u00f3n, favorecen la digesti\u00f3n, fortalecen el sistema inmunol\u00f3gico, reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ayudan a mantener la salud de la retina.<\/li>\n\n\n\n
    • remolachas <\/strong>: la remolacha ayuda a combatir el c\u00e1ncer gracias a la presencia de betanina, que promueve la destrucci\u00f3n de las c\u00e9lulas cancerosas. Las remolachas tambi\u00e9n son ricas en antioxidantes y potasio que desempe\u00f1an un papel en el mantenimiento de la salud del coraz\u00f3n. Las remolachas tambi\u00e9n contienen muchas vitaminas: A, K, B2, B9, B1, B5, B6, C y E.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      superalimentos<\/h2>\n\n\n
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      \"Taz\u00f3n<\/figure><\/div>\n\n\n


      El t\u00e9rmino "superalimento" se refiere a alimentos que tienen una alta densidad de nutrientes, es decir, contienen una cantidad significativa de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, antioxidantes y \u00e1cidos grasos esenciales. A menudo se considera que tienen mayores beneficios para la salud que los alimentos comunes. Hay muchos, aqu\u00ed hay algunos:<\/p>\n\n\n\n

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      • semillas de chia <\/strong>: rico en omega 3, magnesio y potasio que promueven la salud del coraz\u00f3n. Las semillas de ch\u00eda tambi\u00e9n son ricas en fibra, antioxidantes y calcio. Las semillas de ch\u00eda tambi\u00e9n tienen la ventaja de ser hidratantes y ayudar a adelgazar con un efecto saciante. <\/li>\n\n\n\n
      • espirulina <\/strong>: la espirulina es un superalimento muy completo: rico en prote\u00ednas, hierro, vitaminas (B2, B3, B6, B9, A y E). Adem\u00e1s, la espirulina contiene clorofila para desintoxicar la sangre.
        Es posible comprar semillas de espirulina y ch\u00eda en tiendas org\u00e1nicas.<\/li>\n\n\n\n
      • Jengibre<\/strong> : rico en minerales (manganeso, f\u00f3sforo, magnesio y calcio, hierro) y vitaminas (principalmente B3 y C). El jengibre es un alimento repleto de antioxidantes. Por lo tanto, el jengibre tiene una poderosa acci\u00f3n antiinflamatoria, favorece la digesti\u00f3n y es beneficioso para el coraz\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
      • Cacao <\/strong>: Adem\u00e1s de delicioso, el cacao tambi\u00e9n es rico en nutrientes y ofrece varios beneficios para la salud. De hecho, el cacao es rico en flavonoides y magnesio. Los beneficios del cacao son numerosos: fuerte poder antioxidante, antiestr\u00e9s, reducci\u00f3n de riesgos cardiovasculares. Por lo tanto, el cacao es bueno para la salud, pero debe consumirse con moderaci\u00f3n. Tambi\u00e9n hay que tener cuidado al tomar cacao sin az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n
      • Semillas oleaginosas <\/strong>(nueces, avellanas, almendras, etc.): las semillas oleaginosas tienen la ventaja de ser ricas en grasas buenas. De hecho, son ricos en \u00e1cidos grasos insaturados (omega 3 y 6). Luego ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares al mantener buenos niveles de colesterol. Las semillas oleaginosas tambi\u00e9n son ricas en antioxidantes, fibra, prote\u00ednas y vitaminas y minerales.<\/li>\n\n\n\n
      • Miel <\/strong>: la miel tiene una acci\u00f3n antibacteriana y antis\u00e9ptica. Tambi\u00e9n es antiinflamatorio y mejora la digesti\u00f3n. Adem\u00e1s, la miel tiene un importante poder edulcorante, dando un buen sabor a los batidos. Sin embargo, cabe se\u00f1alar que, dado que la miel tiene un alto contenido de az\u00facar, es importante consumirla con moderaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        \u00bfQu\u00e9 leche elegir?<\/h2>\n\n\n\n

        Hay varios tipos de leches que puedes usar en batidos. Dependiendo de la leche elegida, los beneficios no ser\u00e1n los mismos. Estos son los principales tipos de leche:<\/p>\n\n\n\n

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        • Leche de vaca<\/strong> : La leche de vaca es la opci\u00f3n m\u00e1s com\u00fan para los batidos. Tiene un alto contenido de prote\u00ednas, calcio, potasio y f\u00f3sforo, lo que lo convierte en una excelente opci\u00f3n para los batidos que est\u00e1n destinados a ser comidas completas. La leche de vaca tambi\u00e9n es rica en vitaminas, especialmente B2 y B12.<\/li>\n\n\n\n
        • Leche de almendras<\/strong> : La leche de almendras es una alternativa popular a la leche de vaca. Es bajo en calor\u00edas y grasas, pero rico en vitamina E, magnesio, calcio y hierro. Tambi\u00e9n es naturalmente libre de lactosa, por lo que es una opci\u00f3n para aquellos que son intolerantes a la lactosa. Sin embargo, la leche de almendras es baja en prote\u00ednas.<\/li>\n\n\n\n
        • leche de avena<\/strong> : la leche de avena es rica en fibra, vitaminas (principalmente E y B) y minerales. Esta leche contiene la misma cantidad de grasa que la leche de vaca, pero es baja en carbohidratos. Entonces, la leche de avena es una de las mejores alternativas para las personas que quieren perder peso.<\/li>\n\n\n\n
        • Leche de coco<\/strong> : La leche de coco es rica en grasas saludables, f\u00f3sforo, hierro, potasio y tiene un sabor tropical que va bien con la fruta. Tambi\u00e9n puede impartir una textura cremosa a los batidos.<\/li>\n\n\n\n
        • Leche de soja<\/strong> : la leche de soja es rica en prote\u00ednas, fibra y \u00e1cidos grasos poliinsaturados. Naturalmente, no contiene calcio, pero es posible encontrarlo enriquecido con calcio. Adem\u00e1s, no contiene lactosa, lo que lo hace apto para personas con intolerancia a la lactosa.<\/li>\n\n\n\n
        • Leche de cabra<\/strong> : la leche de cabra es una alternativa menos com\u00fan, pero rica en prote\u00ednas, calcio y l\u00edpidos. Esta leche tambi\u00e9n es rica en vitaminas A, D, E y B12. Sin embargo, su concentraci\u00f3n de l\u00edpidos engorda. Tambi\u00e9n tiene un sabor \u00fanico que puede agregar variedad a los batidos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Depende de ti elegir la leche que mejor se adapte a tus preferencias y necesidades nutricionales. Tenga en cuenta que algunas leches pueden afectar el sabor y la textura de sus batidos, as\u00ed que si\u00e9ntase libre de experimentar para encontrar su combinaci\u00f3n favorita.<\/p>\n\n\n\n

          \u00bfC\u00f3mo hacer un batido?<\/h2>\n\n\n\n

          Como habr\u00e1s entendido, los ingredientes mencionados anteriormente tienen muchos beneficios. Por eso, a la hora de dise\u00f1ar tu receta de batido casero, es importante elegir los ingredientes que m\u00e1s te gusten y asegurar su calidad nutricional. Intenta optar por ingredientes ricos en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. De esta manera, puedes darte un gusto mientras haces bien a tu cuerpo. <\/p>\n\n\n\n

          Para hacer su batido, necesitar\u00e1 una licuadora para mezclar sus ingredientes hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si no tienes una licuadora, yo personalmente uso un modelo Taurus. Esta batidora tiene varias ventajas: es est\u00e9tica, con vaso de cristal. Adem\u00e1s, es de f\u00e1cil limpieza con posibilidad de desmontar todas las piezas, especialmente la pieza con las cuchillas.<\/p>\n\n\n\n